NEISSON - Tatanka Collectie - Witte Rum - De Gele en Turquoise Snijder - Jaargang 2019 - Distilleerderij Editie - 50%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het creëren van handgeschilderde schilderijen op diverse ondergronden, vooral bekend om zijn werken op rumflessen. Sinds 1996 schildert een kunstenaar uit Martinique rechtstreeks op glas in een naïeve kunststijl, waardoor unieke flessen tot leven komen die authentieke taferelen uit het leven van de distilleerderij uitbeelden. Deze artistieke benadering brengt een levendige ode aan het gepassioneerde werk van de mannen en vrouwen die betrokken zijn bij het maken van Neisson-rums. Voor elke speciale editie van de Tatanka Collectie worden drie verschillende illustraties aangeboden, waardoor elke fles een uitzonderlijk verzamelobject wordt.
De Neisson Distilleerderij, een juweel van het erfgoed van Martinique, is ideaal gelegen in Carbet, in het hart van Martinique. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, heeft het een unieke knowhow weten te behouden dankzij Jean Neisson, een chemisch ingenieur die zijn leven wijdde aan het perfectioneren van traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig wordt de distilleerderij trots geleid door zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, die deze zoektocht naar uitmuntendheid voortzetten. Sinds 2013 is Neisson begonnen aan een voorbeeldige overgang naar biologische landbouw. In 2016 lanceerde het de eerste biologische AOC Martinique rum, een ware referentie onder veeleisende liefhebbers. Geleidelijk zijn meer dan 40 hectare landbouwgrond omgezet naar deze duurzame aanpak, wat zorgt voor een diepe verankering in respect voor het milieu.
Sterk toegewijd aan een eco-verantwoordelijke aanpak gebruikt Neisson zijn eigen stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die welke van nature aanwezig zijn op de suikerriet van de distilleerderij. De verantwoorde teelt van suikerrietvariëteiten is nauwkeurig afgestemd op de typologie van elk perceel, wat zorgt voor een optimale kwaliteit van de oogsten. Strikte beheersing van de irrigatie bevordert aanzienlijke waterbesparing, terwijl de efficiënte behandeling van afvalwater een perfecte harmonie met het lokale ecosysteem garandeert. Deze gezamenlijke inspanningen stellen Neisson vandaag in staat om uitzonderlijke landbouwrums te produceren, die authenticiteit, aromatische rijkdom en respect voor de natuur combineren.
Deze witte rum jaargang 2019 heet "La Coupeuse", een traditionele verwijzing die hulde brengt aan de suikerrietscharen, symbolen van werk en het erfgoed van Martinique.
Ontdek deze unieke smaakervaring en verhef uw momenten met deze uitzonderlijke witte rum, exclusief verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw expertpartner in zeldzame en hoogwaardige gedistilleerde dranken.
