MONTEBELLO - 15 ans - Équilibre - Carafe sous coffret avec verres - 47,2%
Le rhum Montebello est un rhum agricole d'exception élaboré par la renommée distillerie Carrère située à Petit-Bourg en Guadeloupe, une région emblématique de la production de rhum haut de gamme. Cette distillerie, communément appelée distillerie Montebello, tire son nom depuis 1975 du quartier où elle est implantée. Fondée en 1930 par la famille Dolomie, elle perpétue une tradition familiale ancrée dans le savoir-faire ancestral. Depuis décembre 2011, Grégory et Dominique Marsolle assurent avec passion la continuité et l’innovation de cette maison historique.
Engagée dans le respect de l’environnement, la distillerie Montebello a adopté dès 2012 une démarche éco-responsable en valorisant la totalité des déchets issus du broyage de la canne à sucre. Notamment, elle utilise la bagasse sèche – résidu fibreux de la canne – comme source d’énergie pour alimenter en vapeur les presses de broyage, réduisant ainsi son empreinte carbone.
Pour garantir une qualité optimale, la distillerie sélectionne exclusivement des cannes à sucre récoltées à la main, issues des terroirs volcaniques uniques de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin et Sainte-Rose. Cette méthode traditionnelle, associée à un process rare en Caraïbes utilisant encore des machines à vapeur, confère au rhum Montebello un caractère authentique, complexe et raffiné.
L’Équilibre est une édition très limitée à seulement 623 bouteilles numérotées. Ce rhum exceptionnel a été mis en fût le 7 février 2002 et a vieilli patiemment durant 15 ans en fûts de chêne de 350 litres, développant des arômes profonds et une parfaite harmonie en bouche. Chaque bouteille est soigneusement présentée dans un élégant coffret accompagné de deux verres de dégustation spécialement conçus pour révéler toute la finesse de ce rhum agricole d’exception.
Découvrez cette pépite des spiritueux de Guadeloupe chez Clos des Spiritueux, votre spécialiste en rhums agricoles premium et rares, où tradition, qualité et passion se rencontrent pour vous offrir une expérience de dégustation inoubliable.
