Whisky MICHEL COUVREUR - Overaged Malt Whisky - 52%
Den oberoende buteljeraren Michel Couvreur är en ikonisk figur inom den prestigefyllda hantverkswhiskyn. Ursprungligen vinproducent och handlare från Bourgogne, började Michel Couvreur skapa exceptionella whiskys från 1978. Hans första destillering ägde rum på destilleriet Edradour 1986. Ursprungligen önskade han förvärva ett destilleri i Skottland, men valde slutligen att bosätta sig i Bouze-Lès-Beaune, en unik plats mellan Skottland och Andalusien, för att perfekt behärska lagringen av sina whiskys. Hans specialitet är lagring i sherry- och portvinsfat, vilket ger hans malt en oöverträffad aromatisk komplexitet. Michel Couvreur-sortimentet utmärker sig genom stor variation och noggrant hantverk som kombinerar precis blandning, noggrann urval av nya fat och innovativa lagringstekniker. Sedan Michel Couvreurs bortgång 2013 har hans arv bevarats av hans svärson Cyril Deschamps och hans fru Alexandra, som fortsätter denna strävan efter excellens.
Overaged är en förfinad blandning av whiskys noggrant lagrade mellan 12 och 20 år, som har fått en förlängd lagring i Pedro Ximénez sherryfat. Denna begränsade upplaga buteljeras vid en kraftfull naturlig styrka på 52%, vilket garanterar en intensiv, rik och sammetslen smakupplevelse.
Ej Torvad