Whisky MICHEL COUVREUR - Overaged Malt Whisky - 52%
El embotellador independiente Michel Couvreur es una figura emblemática en el mundo del whisky artesanal de prestigio. Originalmente productor y comerciante de vino de Borgoña, Michel Couvreur se orientó hacia la creación de whiskies excepcionales desde 1978. Su primera destilación tuvo lugar en la destilería Edradour en 1986. Inicialmente deseando adquirir una destilería en Escocia, finalmente eligió establecerse en Bouze-Lès-Beaune, un lugar único situado entre Escocia y Andalucía, para dominar perfectamente la crianza de sus whiskies. Su especialidad reside en el afinado en barricas de Jerez y Oporto, ofreciendo a sus maltas una complejidad aromática incomparable. La gama Michel Couvreur se distingue por una gran variedad y un saber hacer meticuloso que combina un ensamblaje preciso, una selección rigurosa de barricas nuevas y técnicas innovadoras de crianza. Desde el fallecimiento de Michel Couvreur en 2013, su legado es perpetuado por su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra, quienes continúan esta búsqueda de la excelencia.
Overaged es una mezcla refinada de whiskies cuidadosamente envejecidos entre 12 y 20 años, beneficiándose de una maduración prolongada en barricas de jerez Pedro Ximénez. Esta edición limitada se embotella a una graduación natural potente del 52%, garantizando una experiencia gustativa intensa, rica y aterciopelada.
No Ahumado