Whisky MICHEL COUVREUR - Pale Single Single - 45%
El embotellador independiente Michel Couvreur, inicialmente reconocido como un prestigioso productor y comerciante de vinos de Borgoña, se ha consolidado como una referencia imprescindible en el mundo del whisky artesanal. Desde su primera destilación en 1986 en Edradour, esta casa excepcional selecciona con cuidado y pasión whiskies escoceses de calidad superior para envejecerlos en la emblemática región de Bouze-Lès-Beaune, situada estratégicamente entre Escocia y Andalucía. Michel Couvreur es conocido por su experiencia única en la crianza en barricas de Jerez y Oporto, aportando así aromas complejos y auténticos a sus whiskies. Cada etapa, desde la rigurosa selección de barricas hasta el ensamblaje preciso, forma parte de un saber hacer tradicional enriquecido con técnicas innovadoras y un trabajo meticuloso diario. Desde el fallecimiento de Michel Couvreur en 2013, su legado es perpetuado con pasión por su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra, quienes continúan elaborando estos espirituosos excepcionales con la misma exigencia de calidad y creatividad.
Pale Single Single es un whisky excepcional de 12 años de edad, cuidadosamente envejecido en barricas de Jerez Amontillado directamente en Borgoña, lo que le confiere una riqueza aromática única, que combina finura y profundidad.
No Turba