Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Capítulo II - Añada 2002 - 18 años - Acabado en Málaga - 45,5%
El embotellador independiente Michel Couvreur es reconocido mundialmente por su saber hacer artesanal único en el mundo del whisky de calidad. Originalmente productor y comerciante de vinos de Borgoña, Michel Couvreur se apasionó por el whisky en 1978 y realizó su primera destilación en la destilería Edradour en Escocia en 1986. Al no poder adquirir su propia destilería escocesa, estableció su centro de crianza y afinado en Bouze-Lès-Beaune, idealmente ubicado entre Escocia y Andalucía, donde emplea técnicas excepcionales de maduración. Trabaja principalmente con barricas de Jerez y Oporto, ofreciendo a sus whiskies una complejidad aromática incomparable. La gama Michel Couvreur se distingue por un ensamblaje riguroso, la selección meticulosa de barricas raras y el uso de métodos innovadores, refinando cada expresión con pasión. Desde el fallecimiento de Michel Couvreur en 2013, su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra continúan este legado de excelencia y autenticidad.
Esta edición de Alba fue destilada en Irlanda el 21 de febrero de 2002. Este whisky excepcional luego se benefició de un envejecimiento único en barrica de Málaga en las prestigiosas bodegas borgoñonas de Michel Couvreur. Embotellado al natural el 30 de junio de 2021, este single malt revela una profundidad aromática rara y una riqueza en boca notable.
No turba – Whisky artesanal excepcional – Single malt envejecido en barricas seleccionadas