Whisky MICHEL COUVREUR - Overaged Malt Whisky - 43%
Der unabhängige Abfüller Michel Couvreur war ursprünglich ein renommierter Produzent und Händler von Burgunderwein. Seit 1978 hat er sich leidenschaftlich in die Welt des Whiskys begeben und begann 1986 mit der Destillation in der berühmten Brennerei Edradour. Ursprünglich wollte er eine Brennerei in Schottland erwerben, entschied sich aber schließlich mit seiner Familie, sich in Bouze-Lès-Beaune niederzulassen, einem strategischen Ort auf halbem Weg zwischen Schottland und Andalusien. Dort perfektioniert er die Reifung außergewöhnlicher Whiskys in Sherry- und Portweinfässern. Seine prestigeträchtige Reihe zeichnet sich durch strenge Auswahl, sorgfältige Vermählung und innovative Techniken aus, die Whiskys mit komplexen und raffinierten Aromen hervorbringen. Seit seinem Tod im Jahr 2013 führen sein Schwiegersohn Cyril Deschamps und seine Frau Alexandra mit Leidenschaft und Können das Erbe von Michel Couvreur fort.
Overaged ist eine einzigartige Mischung aus gemälztem Whisky, der zwischen 12 und 20 Jahren gereift ist und sorgfältig in Pedro Ximénez Sherryfässern veredelt wurde. Diese seltene und begehrte Edition wird mit 43% abgefüllt und garantiert eine perfekte Balance zwischen Süße und Charakter.
Nicht torfig – Whiskys mit Charakter, subtil und elegant