Whisky MICHEL COUVREUR - Overaged Malt Whisky - 43%
El embotellador independiente Michel Couvreur fue originalmente un reconocido productor y comerciante de vino de Borgoña. Desde 1978, se aventuró con pasión en el mundo del whisky, comenzando la destilación en 1986 en la famosa destilería de Edradour. Inicialmente deseando adquirir una destilería en Escocia, finalmente eligió con su familia establecerse en Bouze-Lès-Beaune, un lugar estratégico a medio camino entre Escocia y Andalucía. Allí perfeccionó la crianza de whiskies excepcionales en barricas de Jerez y Oporto. Su prestigiosa gama se distingue por una selección rigurosa, un ensamblaje meticuloso y técnicas innovadoras, dando lugar a whiskies con aromas complejos y refinados. Desde su fallecimiento en 2013, su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra continúan con pasión y saber hacer el legado de Michel Couvreur.
Overaged es una mezcla única de whiskies de malta envejecidos entre 12 y 20 años, cuidadosamente afinados en barricas de jerez Pedro Ximénez. Esta edición rara y buscada se embotella al 43%, garantizando un equilibrio perfecto entre dulzura y carácter.
No turbio – Whiskies con carácter, sutiles y elegantes