Whisky MICHEL COUVREUR - Overaged Malt Whisky - 43%
Nezávislý plnič Michel Couvreur byl původně renomovaným producentem a obchodníkem s burgundským vínem. Od roku 1978 se s vášní pustil do světa whisky a v roce 1986 začal destilovat v proslulé palírně Edradour. Původně chtěl získat palírnu ve Skotsku, nakonec se však s rodinou rozhodl usadit v Bouze-Lès-Beaune, strategickém místě na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií. Zde zdokonalil zrání výjimečných whisky v sudech po sherry a portském víně. Jeho prestižní řada se vyznačuje přísným výběrem, pečlivým mícháním a inovativními technikami, které dávají vzniknout whisky s komplexními a rafinovanými aromaty. Od jeho úmrtí v roce 2013 pokračují jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra s vášní a odborností v odkazu Michela Couvreur.
Overaged je jedinečná směs sladových whisky zrajících mezi 12 a 20 lety, pečlivě dokončených v sudech po sherry Pedro Ximénez. Toto vzácné a vyhledávané vydání je lahvováno při 43 %, což zaručuje dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a charakterem.
Netřísněný – Whisky s charakterem, jemné a elegantní