MILLONARIO - XO - Reserva Especial - 40%
Die Brennerei Millonario, im Norden Perus im Herzen üppiger Zuckerrohrplantagen gelegen, gilt als eine der unverzichtbaren Spitzenmarken der großen südamerikanischen Rums. Aus einer reichen Tradition und einzigartigem Know-how hervorgegangen, bietet das Haus außergewöhnliche Rums an, deren berühmte Cuvée Millonario XO Reserva Especial den Höhepunkt darstellt. Hergestellt aus einheimischem Zuckerrohrmelasse und unter der großzügigen tropischen Sonne gereift, besticht diese Cuvée durch ihre außerordentlich samtige Textur, ihren vollen und genussreichen Charakter sowie ihre kompromisslose Eleganz. Präsentiert in einer prächtigen handwerklichen Karaffe, ist jede Flasche das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Destillate und einer langen Reifung, die die Kunst der peruanischen Verkostung verkörpert. Der Millonario XO richtet sich somit an Liebhaber komplexer und raffinierter Rums, die ein sensorisches Erlebnis suchen, das handwerkliches Erbe und zeitgenössischen Prestige verbindet. Entdecken Sie diesen unverzichtbaren Botschafter des Verkostungsrums, der nun bei Clos des Spiritueux erhältlich ist, Ihrer Referenz für hochwertige Spirituosen.
Der Millonario XO Reserva Especial 40% stammt aus der Destillation von Zuckerrohrmelasse in schottisch inspirierten Säulendestillierapparaten, die es ermöglichen, sowohl reiche als auch sanfte Destillate zu gewinnen. Anschließend reift er nach der traditionellen Solera-Methode, bei der die ältesten Destillate, die bis zu zwanzig Jahre alt sein können, miteinander vermählt werden, um eine unvergleichliche Tiefe zu bieten. Die für die Verfeinerung verwendeten Fässer werden streng ausgewählt: ehemalige Bourbonfässer, Fässer, die edle spanische Weine oder Sherry enthielten, was dem Rum eine einzigartige aromatische Palette verleiht, in der sich cremige Vanille, großzügige Trockenfrüchte und intensive Noten von geschmolzenem Karamell vermischen. Nach langen Jahren der Reifung und sorgfältigen Auswahl werden nur die qualitativ hochwertigsten Chargen verschnitten, bevor eine präzise Reduzierung auf 40 % erfolgt, um eine optimale geschmackliche Harmonie und große Geschmeidigkeit am Gaumen zu gewährleisten. Jede Flasche Millonario XO präsentiert sich als seltener Verkostungsrum, perfekt zum Nachdenken oder Teilen bei besonderen Momenten. Bestellen Sie diesen außergewöhnlichen Rum bei Clos des Spiritueux, dem Online-Shop für anspruchsvolle Liebhaber, die auf der Suche nach den besten peruanischen Rums sind.
Bei der Verkostung zeigt der Millonario XO Reserva Especial eine wunderschöne tief mahagonifarbene Robe mit verführerischen kupfernen Reflexen, ein Symbol für konzentrierte aromatische Fülle. Die Nase, besonders ausdrucksstark und opulent, offenbart Noten von Butterkaramell, Bourbon-Vanille, intensiv dunkler Schokolade, Trockenfrüchten (Feige, Dattel, Rosine), Honig und milden Gewürzen wie Zimt und Nelke. Am Gaumen ist der Auftakt entschieden samtig und cremig, bietet außergewöhnliche Sanftheit, unterstützt von Nuancen von Toffee, kandierten Früchten, gerösteten Nüssen und zartem Kaffee. Die Textur, vollkommen rund, umhüllt den Gaumen ohne jegliche Aggressivität und verlängert ein genussreiches Gebäckregister bis zum Abgang. Dieser, lang und warm, verführt mit seiner zarten holzigen Note, seinen Akzenten von zartem Karamell, Trockenfrüchten und einer subtilen hellen Tabaknote, perfekt zum Beispiel in Begleitung eines Schokoladendesserts, eines Nusskuchens, einer feinen Zigarre oder einer süß-salzigen Küche rund um Ente und karamellisiertes Schweinefleisch. Als Meditationsrum par excellence wird der Millonario XO Reserva Especial einen Ehrenplatz in allen großen Spirituosenkellern einnehmen und ist bei Clos des Spiritueux, dem Experten für Prestige-Rums und seltene Spirituosen, unverzichtbar.
