SWELL DE SPIRITS – Easy Peasy Serie Nr. 9 – Rhum Grand Arôme – Distillerie du Galion – 54,1 %
Swell de Spirits hat sich in Rekordzeit als eine der unverzichtbaren Referenzen in der Welt der unabhängigen Abfüllungen in Europa etabliert. Immer geleitet von den Werten Reinheit, Authentizität und Transparenz, wählt das Haus Swell de Spirits mit höchstem Anspruch seltene Partien von legendären Brennereien aus, um originelle Serien mit ausgeprägter Persönlichkeit anzubieten. Mit der Easy Peasy Kollektion präsentiert Swell de Spirits ehrliche, ausdrucksstarke Abfüllungen, die darauf ausgelegt sind, die aromatische Einzigartigkeit jedes Terroirs ohne künstliche Zusätze für ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu enthüllen. Vorgestellt von Clos des Spiritueux ist dieses Produkt ein Muss für Liebhaber von Premium-Rum und außergewöhnlichen Spirituosen.
Die Edition Nr. 9 stammt aus der legendären Distillerie du Galion, der letzten noch aktiven Zuckerrohrbrennerei auf der Insel Martinique. Geschätzt für ihre Grand Arôme Rums, pflegt sie ein uraltes Know-how, das auf langen Fermentationen basiert und eine bislang unerreichte aromatische Intensität hervorbringt. Fassstark mit 54,1 % abgefüllt, fängt dieser Grand Arôme die natürliche Kraft des Rums ein und bewahrt dabei die rohe Seele einer fast verschwundenen karibischen Tradition. Ohne Zusätze oder Filtration bietet er den reinsten und komplexesten Ausdruck des Martinique-Rums, erhältlich bei Clos des Spiritueux, dem Spezialisten für seltene und prestigeträchtige Spirituosen.
Bei der Verkostung besticht die Nase sofort durch ihre exotische Intensität und seltene Komplexität. Es offenbaren sich Aromen von gerösteten tropischen Früchten wie Ananas oder flambierter Banane, begleitet von Noten warmer Melasse, schwarzer Olive, feinem Lösungsmittel und tropischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und samtig, getragen von einer harmonischen Struktur, in der der perfekt integrierte Alkohol die Reichhaltigkeit des Destillats hervorhebt. Das aromatische Profil zeigt sich großzügig und opulent, vereint kandierte Früchte, Harz, Lakritz, kräftige Ester und eine salzige Note. Das Finale ist warm und köstlich, zieht sich lange hin und offenbart eine außergewöhnliche Persistenz sowie eine subtile Pâtisserie-Note – ein Genuss für mutige Gaumen.
Diese außergewöhnliche Abfüllung genießt man idealerweise pur, um ihre explosive Persönlichkeit voll auszukosten. Sie passt perfekt zu einem exotischen Dessert, würzigen kreolischen Gerichten oder einer hochwertigen dunklen Schokolade. Auch in einem Degustationscocktail verleiht sie Struktur, Tiefe und Originalität für ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Clos des Spiritueux lädt Sie ein, diesen außergewöhnlichen Rum zu entdecken, der für passionierte Genießer bestimmt ist, die Authentizität und Seltenheit in der Welt der Spitzen-Spirituosen suchen.
