SWELL DE SPIRITS – Easy Peasy Series n°9 – Rhum Grand Arôme – Distillerie du Galion – 54,1 %
Swell de Spirits s’est imposé, en un temps record, comme l’une des références incontournables du monde de l’embouteillage indépendant en Europe. Toujours guidée par des valeurs de pureté, d’authenticité et de transparence, la maison Swell de Spirits sélectionne avec exigence des lots rares auprès de distilleries mythiques afin de proposer des séries originales à la personnalité affirmée. Avec la collection Easy Peasy, Swell de Spirits dévoile des embouteillages francs, expressifs, élaborés pour révéler la singularité aromatique de chaque terroir, sans artifice, pour une expérience sensorielle unique. Présenté par Clos des Spiritueux, ce produit est un incontournable pour les amateurs de rhum premium et d’eaux-de-vie d’exception.
L’édition n°9 provient de la légendaire distillerie du Galion, ultime distillerie sucrière encore en activité sur l’île de la Martinique. Plébiscitée pour ses rhums Grand Arôme, elle perpétue un savoir-faire ancestral fondé sur de longues fermentations qui donnent naissance à une intensité aromatique inédite. Embouteillé brut de fût à 54,1 %, ce Grand Arôme capture la puissance naturelle du rhum tout en conservant l’âme brute d’une tradition caribéenne presque disparue. Sans ajout, ni filtration, il offre l’expression la plus pure et complexe du rhum martiniquais, disponible chez Clos des Spiritueux, spécialiste des spiritueux rares et prestigieux.
À la dégustation, le nez séduit immédiatement par son intensité exotique et sa complexité rare. On y décèle des arômes de fruits tropicaux rôtis comme l’ananas ou la banane flambée, accompagnés de notes de mélasse chaude, d’olive noire, de solvant délicat et d’épices tropicales. En bouche, l’attaque est ample, veloutée, portée par une structure harmonieuse où l’alcool parfaitement intégré magnifie la richesse du jus. Le profil aromatique se révèle généreux et opulent, mariant fruits confits, résine, réglisse, esters puissants et une pointe saline. La finale, chaude et gourmande, s’étire longuement, révélant une persistance exceptionnelle et une dimension pâtissière subtile, un régal pour les palais audacieux.
Cet embouteillage d’exception se savoure idéalement pur, afin de profiter pleinement de sa personnalité explosive. Il accompagne parfaitement un dessert exotique, des mets de cuisine créole épicée ou un chocolat noir grand cru. Il sait aussi magnifier un cocktail de dégustation, apportant structure, profondeur et originalité, pour une expérience sensorielle unique. Clos des Spiritueux vous propose ainsi de découvrir ce rhum d’exception, destiné aux passionnés en quête d’authenticité et de rareté dans l’univers des spiritueux d’excellence.
