Distillerie Louis Roque - Jeneverbessenlikeur - 40%
Gevestigd in Souillac, in het hart van Lot, onderhoudt Maison Louis Roque - een familie-distilleerderij opgericht in 1905 - al meer dan een eeuw de kunst van ambachtelijke distillatie. Als een waar symbool van de vakmanschap uit Zuidwest-Frankrijk onderscheidt het zich door zijn toewijding aan traditionele methoden, respect voor de vrucht en handmatig werk, ver weg van industriële logica.
Deze jeneverbessenlikeur is het resultaat van een maceratie van natuurlijke jeneverbessenaroma's in alcohol volgens een ambachtelijk proces. De toevoeging van suikersiroop verzacht de plantaardige intensiteit van de jeneverbes voor een perfecte balans tussen frisheid, karakter en rondheid.
"Levendig en elegant ontwikkelt het duidelijke jeneverbessennoten ondersteund door een subtiele zoetheid. Te drinken zeer koud als digestief of in een droge cocktail zoals een getwiste Negroni."