SAVANNA & SWELL DE SPIRITS - Herrline nr. 2 - TH1 - 3cl Prøve
3cl prøve for at opdage denne enestående årgang - Gratis afhentning i butik
Oplev det innovative comeback af dette originale projekt lanceret i 2023, der hylder den mest enestående af Savanna destillaterne, resultatet af et unikt samarbejde mellem to anerkendte rom-entusiaster: det prestigefyldte Savanna-hold og Samuel & Michael Barbaria, grundlæggere af Swell de Spirits. En alliance af uundværlige eksperter i spiritusverdenen, der skaber en eksklusiv og enestående serie!
Herr er en særpræget High Esters rom, både sjælden og modig, en sand koncentration af tropiske frugter og intens nydelse; en sanselig og autentisk invitation til en eksotisk rejse til La Réunion, Savannas hjemland.
Til dette andet kapitel i Savanna Herrline-serien har Mika omhyggeligt udvalgt fad nr. 215, hvor en omhyggeligt sammensat blanding mellem en traditionel rom (Kolonne C20) og en HERR 2009 (destilleret i pot still) er blevet lagret i 8 år. De anvendte fade er ex-Cognac fade, der tilfører finesse og kompleksitet. Denne rom lavet af Bois Rouge melasse er blevet tappet ved sin naturlige styrke, fadstyrke på 59,5%. I alt er der kun produceret 733 flasker, med meget begrænset tilgængelighed på markedet i det metropolitanske Frankrig.
Smagsnoter:
Ved første øjekast forfører denne nye Herrline med sin klare og varme kobberfarve. Næsen udfolder en bemærkelsesværdig aromatisk intensitet, der generøst blander eksotiske og frugtige noter med elegant vaniljetræ, et karakteristisk kendetegn ved dens lagring knyttet til HERR 2009, hvilket giver struktur og kompleksitet. I munden afslører en omsluttende sødme dybe aromaer af ristet kakao og en perfekt afbalanceret sødme. En subtil astringens fungerer som en balancerende faktor, der forlænger smagningen med en meget smuk eftersmag, præget af en frugtagtig tilbagevenden i retro-olfaktion. Eftersmagen, både tonisk og harmonisk, forlænger denne unikke smagsoplevelse, hvor hvert element fra næse til mund harmonerer for at tilbyde intens og raffineret nydelse.
Pris for en 3cl prøve
