SAVANNA & SWELL DE SPIRITS - Herrline nº 2 - TH1 - Amostra de 3cl
Amostra de 3cl para descobrir esta cuvée excecional - Levantamento gratuito na loja
Descubra o regresso inovador deste projeto original lançado em 2023, que destaca o mais excecional dos destilados Savanna, fruto de uma colaboração única entre dois apaixonados reconhecidos de rum: a equipa prestigiada da Savanna e Samuel & Michael Barbaria, fundadores da Swell de Spirits. Uma aliança de especialistas incontornáveis no universo dos espirituosos, para criar uma série exclusiva e excecional!
O Herr é um rum High Esters singular, ao mesmo tempo raro e audaz, um verdadeiro concentrado de frutos tropicais e de doçura intensa; um convite sensorial e autêntico para uma viagem exótica a La Réunion, terra natal da Savanna.
Para este segundo capítulo da série Savanna Herrline, Mika selecionou cuidadosamente o barril nº 215, no qual uma mistura cuidadosamente realizada entre um rum tradicional (Coluna C20) e um HERR 2009 (destilado em alambique) envelheceu durante 8 anos. Os barris utilizados são barris ex-Cognac, que trazem finesse e complexidade. Este rum feito de melaço de Bois Rouge foi engarrafado ao seu grau natural, bruto de barril a 59,5%. No total, foram produzidas apenas 733 garrafas, com disponibilidade muito limitada no mercado da França Metropolitana.
Nota de prova:
À primeira vista, esta nova Herrline seduz pela sua cor cobre brilhante e quente. O nariz desenvolve uma intensidade aromática notável, misturando generosamente notas exóticas e frutadas com uma elegante madeira baunilhada, assinatura distintiva do seu envelhecimento ligado ao HERR 2009, conferindo estrutura e complexidade. No paladar, uma doçura envolvente revela aromas profundos de cacau torrado e uma doçura perfeitamente equilibrada. Uma subtil adstringência atua como equilibrador, prolongando a prova com um comprimento muito agradável na boca, pontuado por um regresso frutado em retro-olfação. O final, ao mesmo tempo tónico e harmonioso, prolonga esta experiência gustativa única onde cada elemento do nariz à boca se harmoniza para oferecer um prazer intenso e refinado.
Preço para uma amostra de 3cl
