Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 Jahre - Bourbon & STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) ist ein unabhängiges Abfüllunternehmen, das 2022 von zwei Enthusiasten, Grégory und Alain, aus der Ariège gegründet wurde. Mit mehreren Jahren Erfahrung in der Welt der Spirituosen widmen sie sich der Kunst des Blendens, der Reifung und der Veredelung, um einzigartige und raffinierte Editionen anzubieten.
Diese außergewöhnliche Abfüllung stammt von der berühmten Distillerie Armorik, die in Lannion in Bretagne liegt. Dieser bretonische Whisky, destilliert im 2008, wurde sorgfältig 16 Jahre gereift: zunächst 2 Jahre in Bourbonfässern, dann 14 Jahre in STR*-Fässern, die zuvor einen portugiesischen Wein Vinho Do Dia enthielten, was aromatische Fülle und einzigartige Komplexität verleiht.
Ungetorfter Whisky, der die Feinheit und Eleganz der natürlichen Aromen bevorzugt.
(* Der Begriff "Shaved, Toasted and Recharred" bezeichnet ein Fass, das sorgfältig "Abgeschabt, Getoastet und Neuverkohlt" wurde, eine beherrschte Erhitzungstechnik, die tiefe und intensive Noten im Spirituose hervorbringt.)
