Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 let - Bourbon & STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) je nezávislá lahvovací společnost založená v roce 2022 dvěma nadšenci, Grégorym a Alainem, pocházejícími z oblasti Ariège. Díky několika letům zkušeností ve světě lihovin se věnují umění míchání, zrání a dozrávání, aby nabídli jedinečné a rafinované edice.
Tato výjimečná edice pochází ze slavné Destilerie Armorik, která se nachází v Lannionu v Bretani. Tento bretaňský whisky, destilovaný v roce 2008, prošel pečlivým zráním po dobu 16 let: nejprve 2 roky v sudech z Bourbonu, poté 14 let v sudech STR*, které dříve obsahovaly portugalské víno Vinho Do Dia, což přináší aromatickou bohatost a jedinečnou komplexnost.
Nezražený whisky, který upřednostňuje jemnost a eleganci přírodních chutí.
(* Termín "Shaved, Toasted and Recharred" označuje sud, který byl pečlivě "Ostříhán, Opražen a Znovu Opařen", což je zvládnutá technika ohřevu, která odhaluje hluboké a intenzivní tóny ve spiritu.)
