Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 años - Bourbon y STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) es una empresa de embotellado independiente creada en 2022 por dos apasionados, Grégory y Alain, originarios de Ariège. Con varios años de experiencia en el mundo de los espirituosos, se dedican al arte del ensamblaje, envejecimiento y afinado para ofrecer ediciones únicas y refinadas.
Esta edición excepcional proviene de la famosa Destilería Armorik, situada en Lannion en Bretania. Este whisky bretón, destilado en 2008, ha tenido un envejecimiento cuidadoso de 16 años: primero 2 años en barrica de Bourbon, luego 14 años en barrica STR* que contenía un vino portugués Vinho Do Dia, aportando riqueza aromática y complejidad única.
Whisky no ahumado, privilegiando la finura y elegancia de los sabores naturales.
(* El término "Shaved, Toasted and Recharred" se refiere a una barrica cuidadosamente "Afeitada, Tostada y Requemada", una técnica de calentamiento controlada que revela notas profundas e intensas en el espirituoso.)
