Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 anos - Bourbon & STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) é uma empresa de engarrafamento independente criada em 2022 por dois entusiastas, Grégory e Alain, originários da Ariège. Com vários anos de experiência no universo dos espirituosos, dedicam-se à arte da mistura, envelhecimento e afinamento para oferecer edições únicas e refinadas.
Esta cuvée excecional provém da famosa Destilaria Armorik, localizada em Lannion na Bretanha. Este whisky bretão, destilado em 2008, beneficiou de um envelhecimento cuidadoso de 16 anos: primeiro 2 anos em barril de Bourbon, depois 14 anos em barril STR* que continha um vinho português Vinho Do Dia, conferindo riqueza aromática e complexidade única.
Whisky não turfado, privilegiando a finesse e elegância dos sabores naturais.
(* O termo "Shaved, Toasted and Recharred" refere-se a um barril cuidadosamente "Raspado, Tostado e Requeimado", uma técnica de aquecimento controlada que revela notas profundas e intensas no espirituoso.)
