Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 år - Bourbon & STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) är ett oberoende buteljeringsföretag grundat 2022 av två entusiaster, Grégory och Alain, ursprungligen från Ariège. Med flera års erfarenhet inom spritvärlden ägnar de sig åt konsten att blanda, lagra och finjustera för att erbjuda unika och raffinerade utgåvor.
Denna exceptionella cuvée kommer från det berömda Armorik Destilleri, beläget i Lannion i Bretagne. Denna bretonska whisky, destillerad 2008, har genomgått noggrann lagring i 16 år: först 2 år i Bourbonfat, sedan 14 år i STR*-fat som tidigare innehållit ett portugisiskt vin Vinho Do Dia, vilket ger aromatisk rikedom och unik komplexitet.
O-rökt whisky som prioriterar finess och elegans i de naturliga smakerna.
(* Termen "Shaved, Toasted and Recharred" avser ett fat som noggrant "Rakat, Rostad och Omkolat", en kontrollerad uppvärmningsteknik som framhäver djupa och intensiva toner i spriten.)
