Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-MONTEBELLO - årgang 1984 - 42% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MONTEBELLO - Millésime 1984 - 42%
Rhum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Beskadiget
Oprindelse : Rhum

Privilegium-klub-fordel : 10

+24.50 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MONTEBELLO - Årgang 1984 - 42%

Montebello-rommen er en ekstraordinær agricole-rom fremstillet af det anerkendte destilleri Carrère beliggende i Petit-Bourg i hjertet af Guadeloupe. Kendt under navnet Montebello-destilleriet — betegnelsen for dets rom siden 1975 — henter dette destilleri sin identitet fra den eponyme bydel, hvor det er placeret. Grundlagt i 1930 af familien Dolomie, viderefører det en traditionel knowhow, der er gået i arv fra generation til generation. Siden december 2011 har Grégory og Dominique Marsolle sikret kontinuiteten i denne emblematiske familievirksomhed. I 2012 innoverede destilleriet ved at tage en eksemplarisk økologisk tilgang i brug, der værdsætter alle affaldsprodukter fra sukkerroerens knusning. Den tørre bagasse, restproduktet fra roen, bruges som brændstof til at producere den damp, der er nødvendig for driften af pressene, der knuser roen. For at sikre en upåklagelig kvalitet vælger Montebello kun håndhøstede sukkerrør fra de rige og frugtbare vulkanske jorder i Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin og Sainte-Rose. Et sandt konservatorium for romarven, er det også et af de sidste destillerier i Caribien, der driver historiske dampmaskiner, og dermed tilbyder en rom med en unik og autentisk karakter.

Den røde voksforsegling på denne flaske viser nogle tegn på slid, men den indvendige aluminiumsforsegling er fuldstændig intakt (se foto).