Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)-MONTEBELLO - Safra 1984 - 42% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

MONTEBELLO - Millésime 1984 - 42%
Rhum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Danificada
Origem : Rhum

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+24.50 € / unité à ma cagnotte

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MONTEBELLO - Safra 1984 - 42%

O rum Montebello é um rum agricole de exceção elaborado pela renomada destilaria Carrère situada em Petit-Bourg, no coração da Guadalupe. Reconhecida sob o nome de destilaria Montebello — denominação dos seus runs desde 1975 — esta destilaria tira a sua identidade do bairro homónimo onde está implantada. Fundada em 1930 pela família Dolomie, perpetua um saber-fazer tradicional transmitido de geração em geração. Desde dezembro de 2011, Grégory e Dominique Marsolle asseguram a continuidade desta emblemática empresa familiar. Em 2012, a destilaria inovou adotando uma abordagem ecológica exemplar, valorizando a totalidade dos resíduos provenientes da moagem da cana-de-açúcar. A bagaceira seca, resíduo da cana, é assim utilizada como combustível para produzir o vapor indispensável ao funcionamento das prensas que moem a cana. Para garantir uma qualidade irrepreensível, Montebello seleciona apenas canas colhidas manualmente nas terras vulcânicas ricas e férteis de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin e Sainte-Rose. Verdadeiro conservatório do património do rum, é também uma das últimas destilarias do Caribe a explorar máquinas a vapor históricas, oferecendo assim um rum com um caráter único e autêntico.

A cápsula de cera vermelha desta garrafa apresenta algumas marcas de desgaste, contudo a cápsula interna em alumínio permanece perfeitamente intacta (ver foto).