LA FAVORITA - Cuvée La Flibuste - Añada 1986 - 40%
La Favorita sigue siendo una de las últimas destilerías independientes de Martinica, junto a Neisson. Fundada en 1842 sobre los restos de la antigua azucarera Les Jambettes, tomó el nombre de La Favorita en 1851. Comprada por Henri Dormoy en 1909, la azucarera se transformó en destilería gracias a varias innovaciones. Tras un período de cierre durante los años 1938 debido a las desventuras de Albert Dormoy, la destilería renace en 1956 impulsada por su hermano menor, André. Desde entonces, La Favorita perpetúa un saber hacer artesanal único: cultiva cerca de 60 hectáreas de caña de azúcar y también se abastece de productores locales. Raro y valioso, todavía funciona exclusivamente con una máquina de vapor que data de 1906, verdadero testigo de un patrimonio histórico invaluable. El vesou (jugo puro de caña fermentado hasta 72 horas) se destila en dos columnas criollas, una de ellas, completamente de cobre, instalada en 1957 y la otra, más reciente, en 1986.
La Cuvée Flibuste de La Favorita representa la excelencia de la marca y simboliza el prestigio creciente de los rones agrícolas de Martinica. Esta añada 1986 se distingue por un envejecimiento excepcional de 30 años en barricas de roble que contuvieron Cognac, bajo la supervisión experta del Maestro de Bodega Robert Charles. Esta larga maduración en madera noble aporta al ron La Flibuste una complejidad aromática rara, enriquecida con las notas sutiles heredadas del Cognac. La paleta olfativa y gustativa, de gran riqueza, seduce a los amantes de rones excepcionales que buscan finura, profundidad y autenticidad. Cada botella de esta cuvée icónica se produce en serie muy limitada, luego se ensambla, encera y numera a mano, garantía de un saber hacer artesanal inigualable.
Esta edición exclusiva, entregada con su lata Flibuste, está disponible en Clos des Spiritueux, su referencia especializada en rones raros y excepcionales. Disfrute de una selección cuidada, consejos expertos y una experiencia de compra personalizada para enriquecer su bodega de espirituosos de excepción. Explore ahora el catálogo de Clos des Spiritueux para encontrar todas las grandes cuvées de La Favorita y las mejores añadas de Martinica!
