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SWELL DE SPIRITS - Mexican Spirits n°2 - Los Convidados - Mezcal - Chacolo - 45,3%
Mezcal

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  • Herkunft : Mezcal
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SWELL DE SPIRITS – Mexikanische Spirituosen Nr. 2 – Los Convidados – Mezcal – Chacolo – 45,3 %

Swell de Spirits ist ein unabhängiger, familiengeführter Abfüller mit Sitz in Pessac, Frankreich. Das Unternehmen wurde 2021 von Michael Barbaria und Kelly gegründet. Sie bringen eine Vielzahl limitierter Rum-, Whisky-, Armagnac- und Cognac-Flaschen aus Brennereien auf der ganzen Welt auf den Markt.

Los Convidados ist eine Partnerschaft zwischen Michael Barbaria und seinen Freunden und Partnern Bruno Sarabia und Darian Penichet. Dieses mexikanische Unternehmen ist auf mexikanische Spirituosen spezialisiert: Mezcal, Tequila, Gin und Rum.

Dieser auf Agaven basierende Schnaps aus Mexiko wird aus maguey Lineño hergestellt, das in der Region Jalisco angebaut wird. Es wurde im Januar 2023 in der Chacolo-Brennerei destilliert. Die Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen und dauerte 25 Tage in mit Agavenfasern bedeckten Holzfässern. Die Destillation wurde in einer feuerbeheizten philippinischen Holzdestille durchgeführt.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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