Mezcal-SWELL DE SPIRITS - Mexican Spirits nº 2 - Los Convidados - Mezcal - Chacolo - 45,3% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

SWELL DE SPIRITS - Mexican Spirits n°2 - Los Convidados - Mezcal - Chacolo - 45,3%
Mezcal

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Mezcal

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SWELL DE SPIRITS - Mexican Spirits nº 2 - Los Convidados - Mezcal - Chacolo - 45,3%

Swell de Spirits é um engarrafador independente e familiar com sede em Pessac, França. A empresa foi criada em 2021 por Michael Barbaria e Kelly. Eles lançam uma variedade de edições limitadas, garrafas de rum, uísque, armagnac e conhaque provenientes de destilarias de todo o mundo.

Los Convidados é uma parceria entre Michael Barbaria e seus amigos e sócios Bruno Sarabia e Darian Penichet. Esta empresa mexicana é especializada em destilados mexicanos: mezcal, tequila, gim e rum.

Este destilado à base de agave do México é elaborado a partir de maguey Lineño cultivado na região de Jalisco. Foi destilado em janeiro de 2023 na destilaria Chacolo. A fermentação ocorreu com leveduras indígenas e durou 25 dias em um tanque de madeira coberto com fibras de agave. A destilação foi realizada em um alambique de madeira das Filipinas aquecido a fogo.

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.