OCTOMORE - 15.1 - Ausgabe 2024 - 59,1%
Die Bruichladdich Brennerei, ein historisches Juwel auf der prestigeträchtigen Insel Islay in Schottland, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys, die unter drei ikonischen Labels vermarktet werden: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore. Zusätzlich stellt die Brennerei auch den berühmten The Botanist Gin her. Gegründet 1881 von den Brüdern Harvey, hat diese Brennerei mit reichem Erbe bedeutende Wendepunkte erlebt, darunter einen Brand im Jahr 1934 und mehrere Eigentümerwechsel bis zur Schließung 1994. Im Jahr 2000 von einer Investorengruppe unter der Leitung von Mark Reynier, einem renommierten Experten, insbesondere für seine irischen Projekte mit Waterford, übernommen, wurde Bruichladdich vollständig restauriert und bewahrte dabei seine einzigartige viktorianische Ausstattung. Die Produktion basiert auf einem ökologischen Verfahren, das durch Schwerkraft betrieben wird und ohne computergestützte Steuerung auskommt. Seit 2012 gehört sie zur renommierten Rémy Cointreau Gruppe. Die Brennerei legt großen Wert darauf, die lokale Herkunft ihrer Gerste hervorzuheben, ein Schlüsselfaktor für die Qualität und Authentizität ihrer Whiskys.
Innerhalb der Bruichladdich-Range werden nicht getorfte Ausführungen hervorgehoben, während die intensiv getorften Versionen unter den Labels Port Charlotte präsentiert werden. Die Octomore-Serie zeichnet sich durch limitierte Editionen aus, die die höchsten je erreichten Torfwerte in der Welt der Single Malts bieten und sich an die anspruchsvollsten und mutigsten Liebhaber richten.
Octomore 15.1 wurde im 2018 destilliert, aus der Ernte 2017 von streng ausgewählter und lokal angebauter schottischer Concerto-Gerste. Dieser außergewöhnliche Whisky reifte 5 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern kombiniert mit alten, erneut getoasteten Bourbonfässern und bietet eine einzigartige aromatische Komplexität, die Feinheit und Intensität verbindet.
Getorft (108,2 ppm)
