OCTOMORE - 15.1 - Edición 2024 - 59,1%
La Destilería Bruichladdich, una joya histórica situada en la prestigiosa isla de Islay en Escocia, es reconocida por sus excepcionales whiskies Single Malt, comercializados bajo tres etiquetas emblemáticas: Bruichladdich, Port Charlotte y Octomore. Además, la destilería también elabora el famoso gin The Botanist. Fundada en 1881 por los hermanos Harvey, esta destilería con un rico patrimonio ha vivido momentos decisivos, incluyendo un incendio en 1934 y sucesivos cambios de propietarios hasta su cierre en 1994. Comprada en 2000 por un grupo de inversores liderado por Mark Reynier, un experto reconocido especialmente por sus proyectos irlandeses con Waterford, Bruichladdich fue completamente restaurada conservando su equipo victoriano único. Su producción se basa en un proceso ecológico, alimentado por gravedad y sin control informático. Desde 2012, forma parte del prestigioso grupo Rémy Cointreau. La destilería pone gran énfasis en valorar el origen local de su cebada, un factor clave para la calidad y autenticidad de sus whiskies.
Dentro de la gama Bruichladdich, se destacan las expresiones no turbadas, mientras que las versiones intensamente turbadas se presentan bajo las etiquetas Port Charlotte. La serie Octomore se distingue por sus ediciones limitadas que ofrecen los niveles de turba más altos jamás alcanzados en el mundo del Single Malt, dirigidas a los aficionados más exigentes y audaces.
Octomore 15.1 fue destilado en 2018, a partir de la cosecha 2017 de cebada escocesa Concerto rigurosamente seleccionada y cultivada localmente. Este whisky excepcional ha envejecido durante 5 años en barriles de Bourbon de primer llenado combinados con barriles viejos de Bourbon re-tostados, aportando una complejidad aromática única, que mezcla finura e intensidad.
Turbado (108,2 ppm)
