RHUM NEISSON - Den Økologiske Ånd - Udgave 2021 - 70%
Distilleriet Neisson, beliggende i hjertet af Carbet på Martinique, er en uundværlig reference inden for exceptionelle landbrugsrom. Grundlagt i 1932 af brødrene Neisson, viderefører dette familiedestilleri en anerkendt og værdifuld håndværksmæssig knowhow. Jean Neisson, uddannet kemitekniker, har viet hele sin karriere til at perfektionere traditionelle destillationsteknikker og har videregivet denne passion til sine efterkommere Claudine og senere Grégory, som i dag stolt bærer det martiniquaiske kulturarvs farver.
Engageret siden 2013 i en overgang til certificeret økologisk landbrug, tilbød Distilleriet Neisson i 2016 sin første økologiske rom mærket AOC Martinique, et symbol på ekspertise og ægthed. Denne bæredygtige tilgang strækker sig nu over mere end 40 hektar jord, der dyrkes omhyggeligt efter miljøvenlige praksisser. Efter års grundig forskning mestrer Neisson fermenteringen ved udelukkende at bruge indfødte gærstammer, omhyggeligt udvalgt blandt dem, der naturligt findes på sukkerrørene i regionen.
Alle landbrugsprocesser er optimeret: velovervejet udvælgelse af afgrødevarianter tilpasset den specifikke typologi af hver parcel, kontrolleret vandingsstyring for betydelige vandbesparelser og effektiv behandling af spildevand for at bevare jordens kvalitet og grundvandsressourcer. Denne økoansvarlige og tekniske vision sikrer produktionen af landbrugsrom af enestående kvalitet, produceret i perfekt harmoni med det naturlige økosystem i Neisson-terroiret.
For at opdage disse skatte af håndværksmæssig økologisk rom, find Distilleriet Neisson i den eksklusive Clos des Spiritueux kollektion, din online butik dedikeret til prestigefyldte spiritus, hvor ekspertise, respekt for naturen og forfædres knowhow kombineres for at tilbyde dig en unik og uforglemmelig smagsoplevelse.
