Craigellachie - 13 anni - 46%
La distilleria Craigellachie si trova nel pittoresco villaggio di Craigellachie, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia, rinomata per i suoi whisky eccezionali. Fondata nel 1891 da Craigellachie Distillery Co. Limited, un consorzio di blender e commercianti guidato da Alexander Edward, questa distilleria incarna la storia e l'arte della distillazione scozzese. Nel corso dei decenni, la proprietà è passata da Peter Mackie nel 1916 alla Distillery Company Limited nel 1927, poi a Scottish Malt Distillers (SMD) nel 1930. Nel 1964, la distilleria ha raddoppiato le sue attrezzature con l'installazione di nuovi alambicchi, aumentando così la capacità produttiva. Dal 1998, John Dewar & Sons Ltd gestisce Craigellachie, insieme ad altre distillerie iconiche come Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore e Macduff, garantendo qualità costante e maestria eccezionale.
Craigellachie 13 anni è un Single Malt accuratamente realizzato, inizialmente invecchiato in una combinazione armoniosa di botti ex-Bourbon e ex-Sherry. Questa maturazione unica conferisce al whisky una ricchezza aromatica sottile e complessa. Metà del whisky viene poi affinata in botti di Sherry di primo riempimento, apportando note fruttate e speziate caratteristiche, mentre l'altra metà riposa in botti di Bourbon di primo riempimento, rivelando eleganti tocchi di vaniglia e legno. Questo processo di affinamento conferisce a questo malt un equilibrio perfetto e una profondità gustativa eccezionale, apprezzata da appassionati e intenditori.
Non torbato
