Craigellachie - 13 anos - 46%
A destilaria Craigellachie está situada na charmosa vila de Craigellachie, no coração da prestigiosa região de Speyside na Escócia, região renomada pelos seus whiskies excepcionais. Fundada em 1891 pela Craigellachie Distillery Co. Limited, um consórcio de blenders e comerciantes liderado por Alexander Edward, esta destilaria representa a história e o know-how escocês. Ao longo das décadas, a propriedade evoluiu passando de Peter Mackie em 1916 para a Distillery Company Limited em 1927, depois para Scottish Malt Distillers (SMD) em 1930. Em 1964, a destilaria dobrou seu equipamento com a instalação de novos alambiques, aumentando assim sua capacidade de produção. Desde 1998, a John Dewar & Sons Ltd supervisiona a gestão da Craigellachie, assim como de outras destilarias emblemáticas como Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore e Macduff, garantindo qualidade constante e know-how excepcional.
Craigellachie 13 anos é um Single Malt cuidadosamente elaborado, inicialmente envelhecido numa combinação harmoniosa de barris ex-Bourbon e ex-Sherry. Esta maturação única confere ao whisky uma riqueza aromática subtil e complexa. Metade do whisky é então finalizada em barris de Sherry de primeiro enchimento, trazendo notas frutadas e especiadas características, enquanto a outra metade repousa em barris de Bourbon de primeiro enchimento, revelando elegantes toques de baunilha e madeira. Este processo de finalização confere a este malte um equilíbrio perfeito e uma profundidade gustativa excecional, apreciada por entusiastas e conhecedores.
Não turfado
