Clase Azul - Tequila Reposado - Tequilana Weber Blue Agave - Premium Tequila - 40%
Clase Azul är utan tvekan ett av de mest prestigefyllda och globalt erkända premium Tequila-märkena tack vare sina handgjorda och unika flaskdesigner. Varje ikonisk flaska är ett konstverk noggrant handgjort av skickliga mexikanska hantverkare. Sedan 2007 har Clase Azul grundat Causa Azul: en keramisk verkstad där dessa magnifika karaffer skapas som en hyllning till den rika mexikanska kulturen, samtidigt som många hållbara jobb skapas inom lokalsamhällena. Detta tillvägagångssätt kombinerar hantverkstradition och socialt ansvar och stärker därmed varumärkets renommé och premiumvärde.
Clase Azul produceras exklusivt i Jalisco, Mexiko, en nyckelregion för produktion av exceptionell Tequila. Agaveplantorna kommer från de bördiga röda jordarna i Los Altos de Jalisco, där den höga höjden, den mineralrika jorden och de optimala klimatförhållandena ger växten unika smak- och aromegenskaper. Produktionsprocessen är noggrann: efter att försiktigt ha tagit bort bladen kokas agavehjärtan, kallade piñas, långsamt i traditionella stenugnar och krossas sedan för att extrahera de värdefulla sockren. Jäsningen använder en exklusiv patenterad jäst, vilket säkerställer att Clase Azul Tequila har sin distinkta, rika och komplexa aromprofil. Till skillnad från Tequila, en destillat som endast tillverkas av blå agave, kan Mezcal produceras med en stor variation av agavearter, där varje variant speglar terroir och de naturliga förhållanden som påverkat växtens tillväxt.
Clase Azul Tequila Reposado tillverkas av noggrant utvalda Tequilana Weber Blue Agave och lagras sedan i 8 månader på amerikanska ekfat, vilket ger den en exceptionell mjukhet, rundhet och aromatisk komplexitet, idealisk för älskare av premium och raffinerade Tequilas.
