Clase Azul - Tequila Reposado - Tequilana Weber Blue Agave - Tequila Premium - 40%
Clase Azul est sans doute l'une des marques de Tequila haut de gamme les plus prestigieuses et reconnues mondialement grâce à ses bouteilles au design artisanal et unique. Chaque bouteille emblématique est une œuvre d’art minutieusement façonnée à la main par des artisans mexicains de grand talent. Depuis 2007, Clase Azul a fondé la Causa Azul : un atelier de céramique où ces magnifiques carafes sont créées en hommage à la riche culture mexicaine, tout en générant de nombreux emplois durables au sein des communautés locales. Cette démarche allie tradition artisanale et responsabilité sociale, renforçant ainsi la notoriété et la valeur premium de la marque.
Clase Azul est exclusivement élaborée à Jalisco, au Mexique, une région incontournable pour la production de Tequila d’exception. Les agaves proviennent des terres rouges fertiles de Los Altos de Jalisco, où l’altitude élevée, la richesse minérale du sol et les conditions climatiques optimales confèrent à la plante des caractéristiques gustatives et aromatiques uniques. Le processus de production est méticuleux : après avoir soigneusement retiré les feuilles, les cœurs d’agave, appelés piñas, sont lentement cuits dans des fours en pierre traditionnels, puis broyés pour extraire les précieux sucres. La fermentation utilise une levure brevetée exclusive, assurant ainsi à la Tequila Clase Azul son profil aromatique distinctif, riche et complexe. Contrairement à la Tequila, distillat élaboré uniquement à partir d’agave bleue, le Mezcal peut être produit avec une grande variété d’espèces d’agave, chaque variant reflétant ainsi le terroir et les conditions naturelles spécifiques qui ont influencé la croissance de la plante.
Clase Azul Tequila Reposado est élaborée à partir de Tequilana Weber Blue Agave soigneusement sélectionnés, puis vieillie durant 8 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une douceur, une rondeur et une complexité aromatique exceptionnelles, idéales pour les amateurs de Tequilas premium et raffinées.
