Clase Azul - Tequila Reposado - Tequilana Weber Blue Agave - Premium Tequila - 40%
Clase Azul er uden tvivl et af de mest prestigefyldte og globalt anerkendte premium Tequila-mærker takket være dets håndlavede og unikke flaske-designs. Hver ikonisk flaske er et kunstværk omhyggeligt håndlavet af dygtige mexicanske håndværkere. Siden 2007 har Clase Azul grundlagt Causa Azul: et keramisk værksted, hvor disse smukke karaffer skabes som en hyldest til den rige mexicanske kultur, samtidig med at der skabes mange bæredygtige job i lokalsamfundene. Denne tilgang kombinerer håndværkstradition og socialt ansvar og styrker dermed brandets omdømme og premiumværdi.
Clase Azul produceres udelukkende i Jalisco, Mexico, en nøgleregion for produktion af exceptionel Tequila. Agaverne kommer fra de frugtbare røde jorder i Los Altos de Jalisco, hvor den høje højde, den mineralrige jord og de optimale klimaforhold giver planten unikke smags- og aromatiske egenskaber. Produktionsprocessen er omhyggelig: efter omhyggeligt at have fjernet bladene, bliver agavehjerterne, kaldet piñas, langsomt kogt i traditionelle stenkamre og derefter knust for at udvinde de værdifulde sukkerarter. Gæringen bruger en eksklusiv patenteret gær, hvilket sikrer, at Clase Azul Tequila har sin karakteristiske, rige og komplekse aromaprofil. I modsætning til Tequila, en destillat fremstillet udelukkende af blå agave, kan Mezcal produceres med en bred vifte af agavearter, hvor hver variant afspejler terroir og de naturlige forhold, der har påvirket plantens vækst.
Clase Azul Tequila Reposado fremstilles af omhyggeligt udvalgte Tequilana Weber Blue Agave og lagres derefter i 8 måneder på amerikanske egetræsfade, hvilket giver den en enestående blødhed, rundhed og aromatisk kompleksitet, ideel til elskere af premium og raffinerede Tequilas.
