Gwalarn - Celtic Whisky Blend - 40%
Celtic Whisky Distillerie befindet sich in Pleubian, im Département Côtes d’Armor in Bretagne, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen handwerklichen Traditionen bekannt ist. Gegründet 1997 von Martine und Jean Donnay, ist diese Brennerei ein echter Pionier des hochwertigen französischen Whiskys. Sie zeichnet sich durch einzigartige und traditionelle Herstellungsverfahren aus, darunter offene Flammenbeheizung, langsame und kontrollierte Destillation sowie die Verwendung traditioneller Ausrüstung wie zwei kleine Pot Stills und alte Holzfermenter. Darüber hinaus verleiht die Reifung am Meer ihren Whiskys eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, geprägt von der Meeresluft und dem bretonischen Sprühnebel. Im Jahr 2020 erwarb Maison Villevert – ein bedeutender Akteur im Bereich hochwertiger französischer Spirituosen mit Sitz in der Region Cognac – die Celtic Whisky Distillerie und stärkte damit sein Engagement für Exzellenz und Authentizität französischer Spirituosen.
Der erste emblematische Single Malt der Celtic Whisky Distillerie heißt Glann ar Mor, ein bretonischer Begriff, der „Meeresufer“ bedeutet und den maritimen Einfluss auf diesen außergewöhnlichen Whisky perfekt veranschaulicht. Der zweite Single Malt, Kornog, zeichnet sich durch sein stark getorftes Profil aus, das an die prestigeträchtigen Whiskys der schottischen Insel Islay erinnert. Gwalarn ist die charakteristische Mischung der Brennerei, das Ergebnis sorgfältiger Blend-Kunst.
Gwalarn bedeutet auf Bretonisch „der Nordwestwind“. Diese einzigartige Mischung ist das Ergebnis einer subtilen Verbindung verschiedener keltischer Ursprünge: die Komplexität und Authentizität eines schottischen Whiskys, der tiefe Charakter eines deutschen Whiskys und die elegante Finesse eines französischen Whiskys, die ein reichhaltiges und ausgewogenes sensorisches Erlebnis bieten.
Leicht getorft
