Gwalarn - Celtic Whisky Blend - 40%
Celtic Whisky Distillerie is gevestigd in Pleubian, in het departement Côtes d’Armor in Bretagne, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke ambachtelijke tradities. Opgericht in 1997 door Martine en Jean Donnay, is deze distilleerderij een ware pionier van kwaliteitsvolle Franse whisky. Het onderscheidt zich door unieke en traditionele productiemethoden, waaronder verwarming met open vlam, langzame en gecontroleerde distillatie, en het gebruik van traditionele apparatuur zoals twee kleine pot stills en oude houten fermentatietanks. Bovendien geeft rijping aan zee zijn whisky's een uitzonderlijke aromatische complexiteit, gevormd door de zeelucht en de Bretonse zeespray. In 2020 nam Maison Villevert – een belangrijke speler in premium Franse gedistilleerde dranken gevestigd in de Cognac-regio – Celtic Whisky Distillerie over, waarmee het zijn inzet voor excellentie en authenticiteit in Franse gedistilleerde dranken versterkte.
De eerste emblematische Single Malt van Celtic Whisky Distillerie heet Glann ar Mor, een Bretonse term die "Kustlijn" betekent, wat de maritieme invloed op deze uitzonderlijke whisky perfect illustreert. De tweede Single Malt, Kornog, wordt gekenmerkt door zijn sterk turfachtige profiel, dat doet denken aan de prestigieuze whisky's van het Schotse eiland Islay. Wat Gwalarn betreft, is het de kenmerkende blend van de distilleerderij, het resultaat van nauwgezette blendexpertise.
Gwalarn betekent "de noordwestenwind" in het Bretons. Deze unieke blend is het resultaat van een subtiele combinatie van verschillende Keltische oorsprongen: de complexiteit en authenticiteit van een Schotse whisky, het diepe karakter van een Duitse whisky en de elegante finesse van een Franse whisky, wat een rijke en evenwichtige zintuiglijke ervaring biedt.
Licht geturfd
