NIKKA - The Grain - Discovery Collection - 48%
Nikka Whisky Distilling Company ist eine ikonische Brennerei in Japan, gegründet von Masataka Taketsuru, der als der wahre Gründungsvater des japanischen Whiskys gilt. Als Sohn eines renommierten Sake-Brauers studierte Taketsuru Chemie an der Universität, bevor er sein Handwerk in mehreren renommierten schottischen Brennereien perfektionierte. 1920 kehrte er zusammen mit seiner schottischen Frau Rita nach Japan zurück und trug zur Schaffung des allerersten japanischen Whiskys bei, indem er für das Unternehmen arbeitete, das später zu Suntory wurde. Getrieben von seiner Leidenschaft gründete er anschließend seine eigene Brennerei in Yoichi sowie die Muttergesellschaft Nikka. Heute ist Nikka auch bekannt für seine Brennereien, die der Produktion von Shochu – einem japanischen destillierten Alkohol aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln – sowie für seine Anlagen zur Herstellung von Apfelweinbrand und Apfelwein gewidmet sind. Seit 2001 gehört dieses außergewöhnliche Haus zum Riesen Asahi Breweries.
Nikka The Grain, ein unverzichtbares Mitglied der prestigeträchtigen Nikka Discovery-Serie, ist das Ergebnis einer einzigartigen Mischung aus sieben verschiedenen Stilen von Getreidewhisky aus vier verschiedenen Brennereien, wobei einige Spirituosen bis ins Jahr 1988 zurückreichen. Dieser seltene Blend kombiniert alte Coffey Grain-Whiskys (aus Mais und gemälzter Gerste) und Coffey Malt (100% gemälzte Gerste) aus der heute geschlossenen Brennerei Nishinomiya sowie Coffey Grain und Coffey Malt aus der modernen Brennerei Miyagikyo. Die Komplexität dieses Whiskys wird durch die Anwesenheit von Barley Grain (gemälzte und ungemälzte Gerste) und Barley Grain & Corn & Rye (gemälzte Gerste, Mais, Roggen) bereichert, die in traditionellen Pot Stills der Brennereien Moji und Satsumatsukasa hergestellt werden, die früher auf die Destillation von Shochu spezialisiert waren. Jede Komponente wurde sorgfältig ausgewählt, um eine harmonische und raffinierte Mischung zu schaffen. Die Reifung erfolgt in neuen amerikanischen Eichenfässern, die diesem Whisky einen kraftvollen und eleganten aromatischen Ausdruck verleihen, ideal für Kenner und anspruchsvolle Liebhaber.
Nicht torfiger Whisky – Offenbarung von sanften und fruchtigen Aromen, perfekt ausbalanciert.
