NIKKA - Taketsuru Pure Malt - 43%
Nikka Whisky Distilling Company ist eine ikonische Brennerei in Japan, gegründet von Masataka Taketsuru, der weltweit als der wahre Pionier und Vater des japanischen Whiskys anerkannt ist. Als Sohn eines Sake-Brauemeisters erweiterte Taketsuru sein Wissen in Chemie an der Universität, bevor er sich intensiv in mehreren renommierten Brennereien in Schottland ausbilden ließ. 1920 kehrte er zusammen mit seiner schottischen Ehefrau Rita nach Japan zurück und trug zur Schaffung des allerersten japanischen Whiskys in der Firma bei, die später zu Suntory (ehemals Kotobukiya Limited) wurde. Ehrgeizig und visionär gründete er anschließend seine eigene Yoichi-Brennerei sowie die Muttergesellschaft Nikka, die heute für Exzellenz und Innovation in der Whisky-Welt steht. Neben vielfältiger Expertise beherrscht Nikka auch die Produktion von Shochu, einem traditionellen japanischen Alkohol, der durch Destillation verschiedener Zutaten wie Reis, Gerste oder Süßkartoffel gewonnen wird, sowie die Herstellung von Cidre-Brandy und Apfelwein von seltener Qualität. Seit 2001 gehört dieses renommierte Haus zur Asahi Breweries-Gruppe und garantiert so seine internationale Ausstrahlung.
Nikka Taketsuru Pure Malt ist eine bemerkenswerte Mischung, hergestellt aus Sherryfässern der Yoichi-Brennerei und aus Sherryfässern und renovierten Fässern der Miyagikyo-Brennerei. Diese außergewöhnliche Cuvée wurde zum 100. Hochzeitstag von Masataka Taketsuru lanciert. Dank seines einzigartigen Aromaprofils wurde er in der Whisky Bible 2020, der unverzichtbaren Referenz des berühmten Experten Jim Murray, zum "Japanischen Whisky des Jahres" gekürt.
Leicht getorft