Velier - Beenleigh - 10 años - Añada 2013 - Embotellado 2023 - 59%
Beenleigh Artisan Distillers es una destilería de ron ubicada en la localidad de Logan, Queensland, Australia . En 1865, un dúo inglés llamado John Davy y Francis Gooding compraron 300 acres de tierra a lo largo del río Albert. Le pusieron al claro el nombre de su antigua granja en Devonshire, que se llamaba Beenleigh. Originalmente pretendían cultivar algodón en estas tierras, pero el destino quiso que se les presentara una alternativa más lucrativa: la caña de azúcar. La destilería de ron Beenleigh, a orillas del río Albert, obtuvo la licencia en 1884 y utilizaba melaza del azúcar cultivada y molida en la zona. En 1969, la destilería dejó de producir debido a la disminución de la demanda. Sin embargo, en 1972, Mervyn Davy y sus dos hijos compraron la destilería y se reanudó la producción. Se modernizó la planta embotelladora y también se embotellaron whisky, brandy, ginebra, vodka y ouzo. Se construyó un nuevo almacén, un edificio de oficinas y una sala de exposición, pero la destilería se inundó en 1974. En 1980, la familia Moran adquirió el complejo. Compraron terrenos adicionales adyacentes a la destilería, que fue objeto de una extensa remodelación y renovación. En 1984, Tarac Industries adquirió una participación mayoritaria en el complejo y hoy la destilería está equipada con modernos equipos de destilación, incluidos tanques de fermentación y alambiques de columna; sin embargo, el cobre aún permanece.
Este ron fue destilado en una columna y luego redestilado en un alambique en 2013 . Fue envejecido en barricas antiguas de Bourbon durante 10 años en un clima tropical.
