Velier - Beenleigh - 10 años - Añada 2013 - Embotellado en 2023 - 59% ABV
Beenleigh Artisan Distillers es una destilería emblemática de ron ubicada en Logan, Queensland, Australia. Fundada en 1865 por dos empresarios ingleses, John Davy y Francis Gooding, quienes adquirieron 300 acres de tierra junto al río Albert, la destilería toma su nombre de un claro llamado Beenleigh, en referencia a su antigua granja en Devonshire. Inicialmente destinada al cultivo de algodón, la tierra resultó ideal para la caña de azúcar, abriendo camino a la producción de ron. Licenciada desde 1884, Beenleigh se consolidó utilizando localmente melaza proveniente del azúcar cultivado y molido en la región. A pesar de una parada de producción en 1969 debido a la disminución de la demanda, la destilería fue relanzada en 1972 por Mervyn Davy y sus hijos. Desde entonces, la instalación se ha modernizado con una nueva planta de embotellado y ha diversificado su producción incluyendo whisky, brandy, ginebra, vodka y ouzo.
En 1974, aunque afectada por una gran inundación, la destilería se recuperó gracias a los continuos esfuerzos de la familia Moran, que tomó posesión en 1980 y emprendió importantes trabajos de renovación y ampliación. Luego, en 1984, Tarac Industries adquirió una participación mayoritaria, lo que llevó a una modernización avanzada del equipo, combinando tanques de fermentación de alta tecnología y alambiques de columna, mientras preservaba cuidadosamente el alambique tradicional de cobre, símbolo de su patrimonio. Hoy, Beenleigh es reconocida por la calidad excepcional de sus rones, combinando tradición e innovación.
Este ron añejo 2013 fue sometido a una doble destilación, primero en columna y luego en alambique, una técnica que aporta una complejidad aromática excepcional. Luego envejeció 10 años en barricas ex-Bourbon en un clima tropical, favoreciendo una maduración intensa y única. Este envejecimiento prolongado desarrolla una riqueza profunda de sabores, un equilibrio perfecto entre notas amaderadas, vainilla y especias, para un ron potente con 59% de alcohol, ideal para aficionados exigentes y coleccionistas.
Descubra esta rareza imprescindible en Clos des Spiritueux, el especialista en ron de excepción, que le ofrece esta joya australiana que combina historia, saber hacer artesanal y carácter único. Regálese una experiencia gustativa incomparable con este ron Velier Beenleigh, perfecto para enriquecer su colección o para una degustación memorable.
