Mount Gay - Extra Old - Triple Cask Blend - 43%
Mount Gay Rum se produce con orgullo por Mount Gay Distilleries Ltd., ubicada en Barbados, en el corazón del Caribe. Fundada en 1703, esta destilería tiene el prestigioso título de ser la destilería comercial de ron más antigua del mundo. A lo largo del siglo XX, perteneció a la familia Ward, establecida en la parroquia de Saint Peter. Hoy en día, los Ward residen en la parroquia más septentrional de Santa Lucía, donde gestionan importantes tierras agrícolas. Desde 1989, el accionista mayoritario de Mount Gay Distilleries es el reconocido grupo Rémy Cointreau.
El ron Mount Gay se elabora a partir de melaza de alta calidad y agua pura, meticulosamente filtrada a través de un coral natural único. Esta mezcla se fermenta con una levadura cuidadosamente seleccionada para garantizar una calidad constante, luego se destila en alambiques tradicionales de cobre y en columnas de destilación modernas. Finalmente, el ron se envejece cuidadosamente en barriles de roble. Para crear este excepcional XO, la Maestra Mezcladora Trudiann Branker ensambló una mezcla sutil de rones destilados en alambique de cobre y en columna, envejecidos en barriles de whisky americano, bourbon y coñac, ofreciendo una complejidad aromática incomparable.