MARS - THE Y.A. #1 - 52%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky

Per unità

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Michael S.

MARS - THE Y.A. #1 - 52%

La Distilleria Shinshu fa parte integrante di Hombo Shuzo (nota anche come Hombo Brewing Co.) e commercializza i suoi prodotti sotto il prestigioso marchio Mars Whisky. Fondata nel 1872 da Honbu Matsusa, Hombo Shuzo si trova a 800 metri di altitudine nel pittoresco villaggio di Miyata, situato sull'isola giapponese di Kyushu. Nel 1949, la società ottenne una licenza per produrre whisky presso la distilleria di Kagoshima prima di trasferire la produzione alla distilleria di Shinshu. A causa di una domanda ridotta negli anni '90, la produzione fu temporaneamente sospesa nel 1992, ma riprese in modo continuo a partire dal 2012. Le espressioni più famose di questa distilleria includono il notevole Komagatake, un Single Malt chiamato così in onore della maestosa montagna vicina, nonché il Mars Maltage Cosmo, lanciato nel luglio 2015 in omaggio alla posizione unica della distilleria e alla spettacolare vista notturna del cielo dal monte Komagatake.

Il The Y.A. è un blended malt eccezionale, frutto di un assemblaggio tra la Distilleria Shinshu e la Distilleria Tsunuki, prima di essere invecchiato nelle cantine situate a Yakushima. Il clima caldo e tropicale di quest'isola, unito a un tasso di umidità particolarmente elevato, conferisce a questo whisky una maturazione unica, favorendo un'evaporazione maggiore chiamata la parte degli angeli, che arricchisce notevolmente la complessità aromatica del prodotto finale.

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