MARS - THE Y.A. #1 - 52%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Whisky

A la unidad

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Michael S.

MARS - THE Y.A. #1 - 52%

La Destilería Shinshu forma parte integral de Hombo Shuzo (también conocida como Hombo Brewing Co.) y comercializa sus productos bajo la prestigiosa marca Mars Whisky. Fundada en 1872 por Honbu Matsusa, Hombo Shuzo está ubicada a 800 metros de altitud en el encantador pueblo de Miyata, situado en la isla japonesa de Kyushu. En 1949, la empresa obtuvo una licencia para producir whisky en la destilería de Kagoshima antes de trasladar su producción a la destilería de Shinshu. Debido a una demanda reducida en los años 90, la producción se suspendió temporalmente en 1992, pero se reanudó de manera continua a partir de 2012. Las expresiones más famosas de esta destilería incluyen el notable Komagatake, un Single Malt nombrado en honor a la majestuosa montaña cercana, así como el Mars Maltage Cosmo, lanzado en julio de 2015 en homenaje a la ubicación única de la destilería y a la espectacular vista nocturna del cielo desde el monte Komagatake.

El The Y.A. es un blended malt excepcional, resultado de una mezcla entre la Destilería Shinshu y la Destilería Tsunuki, antes de ser envejecido en las bodegas situadas en Yakushima. El clima caluroso y tropical de esta isla, combinado con un nivel de humedad particularmente alto, confiere a este whisky una maduración única, favoreciendo una evaporación mayor llamada la parte de los ángeles, lo que enriquece enormemente la complejidad aromática del producto final.

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