HABITATION VELIER - Long Pond - STCE - Annata 2019 - 3 anni - 60%
Velier, una casa iconica fondata nel 1947 da Casimiro Chaix a Genova, Italia, si è affermata come un attore imprescindibile nel mondo degli spiriti. Nel 1953, insieme al suo socio Arturo Lupi, hanno lanciato un'impresa di importazione specializzata in vini e spiriti, distribuendo in particolare champagne, grappa, oltre a tè e cacao. Nel 1983, Gian Luca Gargano, direttore marketing di Spirit SpA, la principale società di importazione italiana, divenne socio e orientò Velier verso una competenza specializzata in spiriti destinati a ristoranti e wine bar. Pioniera nel suo campo, Velier fu nel 1988 la prima società italiana a importare vini del Nuovo Mondo. Dal 1992 seleziona rigorosamente botti di vecchi Single Malt e rum per la propria gamma, lanciata ufficialmente nel 1995. Nel 2001, la prestigiosa casa propose per la prima volta una selezione di rum Damoiseau. Habitation Velier rappresenta dal 2015 la collaborazione unica di Luca Gargano con i migliori maestri distillatori di rum al mondo. Ogni edizione della collezione di rum Pure Single incarna un progetto originale con caratteristiche eccezionali, un vero primo mondiale per ogni distilleria e garanzia di autenticità e qualità eccezionale.
Questa edizione esclusiva proviene dalla rinomata distilleria Long Pond situata in Giamaica. Questo rum eccezionale, distillato nel 2019, è invecchiato per 3 anni in botti ex-Bourbon accuratamente selezionate, sviluppando aromi complessi e ricchi. Con la menzione STCE, questo rum straordinario presenta un'elevata concentrazione di 497,6 gr/hlpa di esteri, conferendogli note potenti e una palette aromatica unica, molto apprezzata dagli intenditori.
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