Cognac GROSPERRIN - nr 90 - Bois Ordinaires 1990 - Île d'Oléron - Parti nr 933 - 46,2%
Maison Grosperrin grundades av Jean Grosperrin, som anlände till Cognac 1991 efter en rik och varierad erfarenhet som inkluderade arbete som jordbruksarbetare, herde och fårklippare under sommaren. År 1992 blev han landsmäklare och utvecklade en unik expertis genom att direkt besöka små familjegårdar i regionen, alltid på jakt efter de mest sällsynta och autentiska cognacpartierna. År 1999 tog Jean Grosperrin ett avgörande steg genom att förvärva flera fat med gammal cognac och lade därmed de historiska grunderna för Cognacs Grosperrin, tack vare kombinationen av dessa värdefulla fat och hans tre alambik. År 2004 tog hans son Guilhem Grosperrin över, stärkte lagren och berikade källarna med exceptionella Cognacs. Han genomförde också en noggrann urval av vingårdsparceller och etablerade exklusiva kontrakt med passionerade vinodlare för att garantera en oklanderlig kvalitet. Från 2012 började Guilhem träffa internationella importörer och utvecklade ett starkt nätverk av entusiaster, kännare och samlare över hela världen.
Denna Cognac Bois Ordinaires nr 90 kommer från kommunen Saint-Pierre d’Oléron. Den lilla egendomen där denna Cognac framställdes och lagrades upphörde tyvärr sin verksamhet 2007. Detta unika terroir, kännetecknat av sandiga jordar och stark maritim exponering, ger denna cognac toner som är tydligt präglade av jodhaltiga accenter och en maritim friskhet, förfinad av en ö-lagring som berikar dess aromatiska komplexitet och rundhet i munnen.