Cognac GROSPERRIN - Nr. 90 - Bois Ordinaires 1990 - Île d'Oléron - Los Nr. 933 - 46,2%
Das Maison Grosperrin wurde von Jean Grosperrin gegründet, der 1991 in Cognac ankam, nachdem er eine reiche und vielfältige Erfahrung gesammelt hatte, darunter Tätigkeiten als landwirtschaftlicher Arbeiter, Hirte und Schafscherer im Sommer. 1992 wurde er Landmakler und entwickelte ein einzigartiges Know-how, indem er direkt die kleinen Familienbetriebe der Region aufsuchte, stets auf der Suche nach den seltensten und authentischsten Cognac-Losen. 1999 vollzog Jean Grosperrin eine entscheidende Wende, indem er mehrere Fässer alter Cognacs erwarb und damit die historischen Grundlagen der Cognacs Grosperrin legte, dank der Verbindung dieser wertvollen Fässer und seiner drei Brennblasen. 2004 übernahm sein Sohn Guilhem Grosperrin, verstärkte die Bestände und bereicherten die Keller mit außergewöhnlichen Cognacs. Er begann auch mit einer rigorosen Auswahl der Weinbergslagen und schloss exklusive Verträge mit leidenschaftlichen Winzern ab, um eine tadellose Qualität zu gewährleisten. Ab 2012 traf sich Guilhem mit internationalen Importeuren und baute ein solides Netzwerk von Liebhabern, Kennern und Sammlern weltweit auf.
Dieser Cognac Bois Ordinaires Nr. 90 stammt aus der Gemeinde Saint-Pierre d’Oléron. Das kleine Anwesen, auf dem dieser Cognac hergestellt und gereift wurde, hat seine Tätigkeit leider 2007 eingestellt. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von sandigen Böden und starker Meeresexposition, verleiht diesem Cognac Noten, die deutlich von jodhaltigen Akzenten und mariner Frische geprägt sind, veredelt durch eine insulare Reifung, die seine aromatische Komplexität und seine Rundheit am Gaumen bereichert.
