Cognac GROSPERRIN - nº 90 - Bois Ordinaires 1990 - Ilha de Oléron - Lote nº 933 - 46,2%
A Maison Grosperrin foi fundada por Jean Grosperrin, que chegou a Cognac em 1991 após uma experiência rica e variada que incluiu trabalhos como trabalhador agrícola, pastor e tosquiador de ovelhas durante o verão. Em 1992, tornou-se corretor rural, desenvolvendo uma expertise única ao ir diretamente ao encontro das pequenas propriedades familiares da região, sempre em busca dos lotes de conhaque mais raros e autênticos. Em 1999, Jean Grosperrin fez uma virada decisiva ao adquirir vários barris de conhaques antigos, lançando assim as bases históricas dos Cognacs Grosperrin, graças à conjunção desses preciosos barris e dos seus três alambiques. Em 2004, seu filho Guilhem Grosperrin assumiu o comando, reforçando os estoques e enriquecendo as adegas com Cognacs excepcionais. Ele também empreendeu uma seleção rigorosa dos vinhedos e estabeleceu contratos exclusivos com viticultores apaixonados para garantir uma qualidade irrepreensível. A partir de 2012, Guilhem passou a encontrar-se com importadores internacionais, desenvolvendo uma rede sólida de entusiastas, conhecedores e colecionadores em todo o mundo.
Este Cognac Bois Ordinaires nº 90 provém da comuna de Saint-Pierre d’Oléron. A pequena propriedade onde este Cognac foi elaborado e envelhecido infelizmente cessou sua atividade em 2007. Este terroir único, caracterizado por solos arenosos e forte exposição marítima, confere a este conhaque notas singularmente marcadas por acentos iodados e uma frescura marinha, sublimada por um envelhecimento insular que enriquece sua complexidade aromática e sua maciez no paladar.
