Cognac GROSPERRIN - Nº 90 - Bois Ordinaires 1990 - Isla de Oléron - Lote Nº 933 - 46,2%
La Maison Grosperrin fue fundada por Jean Grosperrin, quien llegó a Cognac en 1991 tras una experiencia rica y variada que incluyó trabajos como obrero agrícola, pastor y esquilador de ovejas durante el verano. En 1992, se convirtió en corredor rural, desplegando un saber hacer único al ir directamente a encontrarse con pequeñas explotaciones familiares de la región, siempre en busca de los lotes de cognac más raros y auténticos. En 1999, Jean Grosperrin dio un giro decisivo al adquirir varios barriles de cognacs viejos, sentando así las bases históricas de los Cognacs Grosperrin, gracias a la conjunción de estos preciados barriles y sus tres alambiques. En 2004, su hijo Guilhem Grosperrin tomó el relevo, reforzando las existencias y enriqueciendo las bodegas con Cognacs excepcionales. También emprendió una selección rigurosa de parcelas vitícolas e instauró contratos exclusivos con viticultores apasionados para garantizar una calidad impecable. Desde 2012, Guilhem se reunió con importadores internacionales, desarrollando una red sólida de aficionados, conocedores y coleccionistas en todo el mundo.
Este Cognac Bois Ordinaires Nº 90 proviene de la comuna de Saint-Pierre d’Oléron. La pequeña propiedad donde se elaboró y envejeció este Cognac lamentablemente cesó su actividad en 2007. Este terroir único, caracterizado por sus suelos arenosos y su fuerte exposición marítima, confiere a este cognac notas singularmente marcadas por acentos yodados y una frescura marina, sublimada por un envejecimiento insular que enriquece su complejidad aromática y su redondez en boca.
