Brana - Agua de Vida - Frambuesa - 45%
El Domaine Brana es una joya situada en Ossès, en el corazón del País Vasco, reconocido por sus tradiciones auténticas y su excepcional saber hacer en el arte de la destilación. Fundado en 1974 por Etienne Brana y su esposa Adrienne, el dominio vio nacer una destilería tradicional acompañada de un huerto de perales William cuidadosamente mantenido. Autodidacta apasionado, Etienne Brana supo dominar las técnicas ancestrales de la destilación, dando vida a aguas de vida únicas. Hoy, su hija Martine, destiladora eminente, perpetúa este legado familiar combinando tradición e innovación, con un trabajo minucioso sobre las frutas, especias y plantas locales.
Esta agua de vida de Frambuesa de excepción se elabora mediante un proceso de maceración artesanal, garantizando la extracción óptima de los aromas naturales y la finura afrutada. La maceración se controla y homogeneiza regularmente para asegurar una calidad constante antes de la destilación, realizada en alambiques tradicionales de cobre rojo, símbolo de pureza y excelencia. Tras la destilación, el agua de vida reposa en tanques de acero inoxidable donde se vigila minuciosamente la delicada evolución de los ésteres hasta alcanzar la madurez perfecta, momento ideal para el embotellado respetando los estándares de calidad más altos.
Descubra esta agua de vida de Frambuesa de pureza y riqueza aromática incomparables en Clos des Spiritueux, su referencia en espirituosos auténticos y de alta gama, directamente procedentes de los mejores terroirs franceses.
