Nigori - Umeshu - 12,5%
Asahara Shuzo ist eine renommierte Familienbrauerei in der Präfektur Saitama, im Herzen von Japan. Gegründet 1882 von Zenjiro Asahara, profitiert diese Brennerei von handwerklichem Können, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eingebettet in hügelige Landschaften, direkt über den majestätischen Chichibu-Bergen, verkörpert Asahara Shuzo die Exzellenz japanischer Tradition.
Heute leitet Kenichi Asahara, Vertreter der 5. Generation, dieses ikonische Haus mit Leidenschaft und Innovation. Er wird von zwei jungen und talentierten Tojis — Meister-Sakebrauern — unterstützt, ein seltener Umstand in der Branche, der außergewöhnliche Qualität und ständig erneuerte Kreativität garantiert. Die Brauerei bietet eine bemerkenswerte Vielfalt authentischer Produkte, darunter raffinierte Sakes sowie einzigartige Ume- (Pflaumen-) und Yuzu- (Pomelo-) Liköre, geschätzt für ihre zarten Aromen und natürliche Frische.
Der Nigori Umeshu zeichnet sich als ein sehr feines alkoholisches Pflaumengetränk aus. Seine leicht trübe Textur ist charakteristisch und bietet ein reichhaltiges und cremiges Geschmackserlebnis. Es wird empfohlen, diesen japanischen Nektar gut gekühlt zu genießen, um die volle Tiefe seiner fruchtigen Aromen und seine harmonische Süße zu entfalten.
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