BUSHMILLS - 21 år - Presentförpackning - 40%
Destilleriet Old Bushmills ligger i Bushmills, i grevskapet Antrim, i Nordirland, och ägs av Casa Cuervo. Företaget som ursprungligen byggde destilleriet bildades 1784, även om datumet 1608 är tryckt på märkets etikett (refererar till ett tidigare datum då en kunglig licens beviljades en lokal jordägare för att destillera whisky i området). Efter olika perioder av stängning under sin senare historia har destilleriet varit i kontinuerlig drift sedan det byggdes upp igen efter en brand 1885. Bushmills har sitt namn från de kvarnar som ligger utspridda i staden längs floden Bush.
Bushmills 21 år är en blandning av Single Malts som lagrats i minst 19 år i noggrant utvalda Sherry Oloroso-fat och Bourbon-fat, och sedan mognat i Madeira-fat i ytterligare två år.