BUSHMILLS - 21 anos - Estojo - 40%
A prestigiosa destilaria Old Bushmills está localizada em Bushmills, no condado de Antrim, na Irlanda do Norte. Atualmente é uma orgulhosa propriedade do grupo Casa Cuervo. Fundada originalmente em 1784, a destilaria reivindica uma tradição que remonta a 1608, data que consta em seus rótulos e que faz referência à licença real concedida a um proprietário local para destilar uísque na região. Apesar de interrupções ao longo de sua história, funciona ininterruptamente desde sua reconstrução após um grande incêndio ocorrido em 1885. O nome "Bushmills" evoca os moinhos históricos que pontilham a cidade, às margens do rio Bush, um forte símbolo de sua raiz territorial e patrimônio artesanal.
Bushmills 21 anos é uma mistura excepcional de Single Malts cuidadosamente envelhecidos por pelo menos 19 anos em ricos e complexos barris de Sherry Oloroso assim como em barris de Bourbon cuidadosamente selecionados por seu caráter distinto. Este uísque é então sublimado por um envelhecimento adicional de dois anos em barris de Madeira, proporcionando uma profundidade aromática única e uma doçura sofisticada. Este envelhecimento prolongado confere ao Bushmills 21 anos uma paleta aromática refinada, marcada por notas de frutas secas, especiarias suaves e um final notável. Uma referência indispensável para os amantes de uísque premium e colecionadores.